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2004.02.15

アフガニスタン料理

バレンタインデーなのに、なぜか男5人で(涙)、神保町にある『神田カブール食堂』へ行った。

ここは、その名の通りアフガニスタン料理のお店。

初めて飲んだ乳酒(にゅうしゅ)は、さらさらした甘酒といった感じで飲みやすかった。料理はカレーやナン、カバブといった感じ。どれも辛くなくマイルドな味ですごく美味しかった。それから、炊き込みご飯の美味しさは新しい発見だった。

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